• 服务热线
  • 028-87918491

    郫县古城八角酿造厂_蜀食人_隔锅香

KNOWLEDGE

豆瓣美食

郫县豆瓣的做法-酸辣粉

发布时间:2017-05-17 浏览次数:次 字号:  【关闭】
简介

 

每次去成都都会想到吃小吃,成都的小吃可是出了名的,但我还是独爱酸辣粉,那酸爽,想想都咽口水,我发现很多女童鞋也很喜欢这道美食,我想是那顺滑的口感以及那酸酸辣辣的味道,下面我们就来看看这道美食的做法。

食材

步骤
酸辣粉的做法步骤1

1.红薯用沸水浸泡 泡至粉条变软

酸辣粉的做法步骤2

2.花生 黄豆放入干锅爆炒炒熟

酸辣粉的做法步骤3

3.热锅后放少许油 炒入郫县豆瓣 炒到深红色,然后加入豆豉雪菜和鸡精、少许盐、仙贝素、醋 ,然后加入泡好的红薯 加水稍微淹过红薯即可

酸辣粉的做法步骤4

4.大火煮沸,大概3分钟后关火(视情况而定) 捞出锅内的带汤的粉条  放入炒熟的花生 黄豆 芝麻

酸辣粉的做法步骤5

5.加入少许热油泼在上面即可

小贴士
红薯粉一定要煮得软硬适中 太软了会影响口感 太硬了即为不熟 花生可以选择把花生皮留下来 因为花生皮的营养价值很高
在线咨询
在线留言
联系我们
扫一扫

扫一扫
进入手机网站

服务热线
028-87918491

返回顶部